Nascido numa família de músicos,  seu avô pertenceu à  Orquestra Sinfónica do Porto e o seu pai à Orquestra Calouste Gulbenkian durante cerca de 40 anos. Revelou talento para a música com apenas 3 anos, tendo começado a aprender violino com 5 anos. Continuou a sua aprendizagem até aos 18 anos, idade com que se formou  pelo Conservatório Nacional de Musica e mais tarde em Ciências Musicais pela Escola Superior de Musica de Lisboa. Integrou, entre outras, a Orquestra Sinfónica Juvenil, Orquestra da Juventude Musical Portuguesa, Orquestra Calouste Gulbenkian e Orquestra Metropolitana de Lisboa.
 
Nuno Flores conta com várias digressões internacionais e parcerias em gravações de músicos tão diversos quanto ecléticos. De entre as suas colaborações, contam-se a participação no segundo trabalho discográfico do grupo Entre Aspas, «Mysterium» de Rodrigo Leão/Vox Ensemble, a gravação como convidado no primeiro registo discográfico dos Moonspell, gravou também com os UHF seis temas e dois temas com António Manuel Ribeiro a solo, e efetuou várias digressões internacionais e gravações com o cantor Paulo Bragança. Colaborou também com os artistas\grupos , GNR, Santos e Pecadores, Blindzero, Titãs, Ivete Sangalo, Raimundos, Tony Garrido, Carlinhos Brown, entre outros.
 
Foi membro dos Quinta do Bill de 1993 a 2005 e membro fundador dos inovadores projetos - Corvos, Ensemble Amadeus (Ensemble de Cordas que traja do Séc. IVIII) e "The Crow".
 
 Participou nos cursos de violino da Costa do Estoril c/ Zoria Chicmurzaeva e Gerardo Ribeiro na Fundação Gulbenkian. Tocou também nos encontros de música contemporânea com a orquestra Gulbenkian. 
 
Atua frequentemente em Live Act com diversos DJs, a destacar: DJ Vibe, Pete Tha Zouk, Luís Leite, etc., percorrendo alguns dos melhores clubs nacionais tais como Lux-Frágil, Budha Club, Estado Novo, Club W, etc.